Salade met krab en ei

Salade met krab en ei

0
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Wedden dat dit je lievelingssalade wordt?

Ingrediënten

Ei

4 stuk(s)

Yoghurt, mager

250 g

Room, 5% v.g.

20 milliliter

Citroen

1 stuk(s)

Peper

1 snufje(s)

Zout

1 snufje(s)

Paprika, alle kleuren

3 hele, elke kleur 1

Selderij

4 stengel(s)

Tomaat

4 klein(e)

Krab uit blik, in water

100 g

Rucola

1 zakje(s)

Instructies

  1. Snij de hardgekookte eieren in vieren. Meng de yoghurt, room en de geraspte citroenschil en breng op smaak met peper en zout. Snij de paprika's, selderstengels en tomaten in stukjes.
  2. Doe de groenten met het krabvlees bij de yoghurtdressing en laat 15 minuten trekken in de koelkast. Roer de rucola met de eieren door de salade.