Karotten-Linsen-Salat
3
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Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1
Grüne Linsen eignen sich perfekt für Salate. Sie zeichnen sich durch ihren nussigen Geschmack aus. Getoppt mit gehackten Haselnüssen ein schnell zubereiteter Klassiker! Auch für to-go geeignet.
Zutaten
Linsen, grün/braun, Konserve
100 g
Karotten
2 Stück, klein
Spinat
1 Handvoll, Baby-Blattspinat
Ahornsirup
1 TL
Senf, klassisch
1 TL
Öl, Rapsöl
1 TL
Essig
2 EL
Gemüsebouillon, zubereitet
4 EL, (1 Prise Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Haselnüsse
1 TL, gehackt