| Aan de slag in de keuken |
-
Wat groenten en fruit betreft zijn seizoensproducten nog steeds de meest voordelige oplossing. Ze zijn niet alleen goedkoper, maar ook smaakvoller. Worden de producten per kilo verkocht, verwijder dan eventuele blaadjes. Die zorgen tenslotte alleen maar voor extra gewicht.
|
-
Kook je voor één persoon of heb je maar een kleine hoeveelheid nodig van een product dat niet lang houdbaar is, maak dan een extra grote portie en vries het overige deel in. Dit werkt niet alleen geld- maar ook tijdbesparend.
|
-
Vla en vruchtenyoghurts zijn vaak duurder dan de naturel variant. Door wat siroop of vruchtensap aan de naturel yoghurt toe te voegen bereik je hetzelfde resultaat voor minder geld.
|
-
Is de prei in de aanbieding? Sla ze in, snijd ze thuis in ringen, verdeel ze over verschillende porties en bewaar ze in de vriezer.
|
-
Gooi kliekjes niet klakkeloos weg maar eet ze, met het oog op je afvalresultaten, ook niet op. Is de portie groot genoeg om in te vriezen? Kun je ze wellicht gebruiken voor de lunch de volgende dag? Kortom, bedenk of er nog mogelijkheden zijn. Zo smaken stukjes kip en aardappel heerlijk in een salade, kun je groentes gebruiken in een goedgevulde soep en lenen ook pasta's zich uitstekend voor kliekjes. Hieronder vind je nog een aantal budgetrecepten.
|