Frisse smoothies & shakes
Verfrissend, gezond en lekker. Laat de smoothies en shakes deze zomer vooral niet lopen!
Een culinaire combinatie
Met een zomerse smoothie of shake zet je binnen enkele minuten een combinatie van lekker en gezond op de terrastafel. Een stevig ontbijt of juist een zoete versnapering in de namiddag, je kunt het zo gek maken als je zelf wilt.
|
Blender en boodschappen
Soms is het zo simpel: je kiest een handige blender, een aantal smakelijke producten en de wereld van verrassende smoothies en shakes opent zich voor je. Houd de volgende tips in je achterhoofd tijdens het mixen en mengen van de lekkerste recepten.
| 1 |
Kies een blender met verschillende standen
Het liefst met een glazen kan zodat je precies kunt zien wat er zich binnenin afspeelt. De beste blenders bieden je de mogelijkheid om te mixen en ingrediënten toe te voegen op hetzelfde moment.
|
| 2 |
Ruik je fruit dan komt het goed
Ruik even aan het fruit voordat je tot een aankoop overgaat. Ruik je niets, dan is de kans groot dat er ook weinig smaak aan de vrucht zit.
|
| 3 |
Vries het fruit eerst even in
Zo krijg je een stevige, verfrissende en romige smoothie of shake. Snijd aardbeien, perziken en bananen in schijven, verdeel ze over een bakblik en vries ze gedurende 1,5 uur in.
|
| 4 |
Gebruik light roomijs
Het zorgt voor een heerlijke smaak. Laat het ijs eerst ongeveer 10 minuten op kamertemperatuur staan, zodat de smoothie of shake wel vloeibaar en dus drinkbaar wordt. |
| 5 |
Decoreer je shake of smoothie
Gebruik papieren parapluutjes, plastic cocktailversiersels en gekleurde rietjes om je drankje op een calorieloze manier op te leuken. |
Gewoon uitproberen
We kunnen nu nog eindeloos uit de doeken doen waar smoothies en shakes vandaan komen (Amerika) en waarom ze zo gezond zijn (door de toevoeging van vitaminerijke vruchten en eventueel calciumrijke melk, yoghurt of ijs), maar waarom tijd verdoen terwijl er iets lekkers op tafel kan worden gezet? Probeer en experimenteer! Met de onderstaande recepten geven we alvast een voorzetje.
Chocolade shake
2 glazen
ProPoints® waarde | 5 per portie
Ingrediënten
- 250 ml magere chocolademelk
- 1 koffielepel vanille extract
- 2 el cacaopoeder ongezoet
- 2 el suiker
- 1 beker ijsklontjes
Instructies
- Doe alle ingrediënten in de blender, mix tot een glad mengsel en verdeel over 2 glazen.
Milkshake aardbei
2 glazen
ProPoints waarde | 0,5 per portie
Ingrediënten
- 150 gram aardbeien, in schijfjes gesneden
- 125 ml magere melk
- 2 el yoghurt naturel, 0% v.g., kort opgevroren in de vriezer
- Muntblaadjes
Instructies
- Doe het fruit, de melk en yoghurt in de blender, mix tot een glad mengsel en verdeel over 2 glazen. Garneer met de muntblaadjes.
Ananas-kokos smoothie
4 glazen
ProPoints waarde | 2 per portie
Ingrediënten
- 480 gram verse ananas (in blokjes)
- 200 ml sinaasappelsap (vers)
- 125 ml kokosmelk
- 1 glas ijsklontjes
Instructies
- Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde massa ontstaat. Voeg extra ijsblokjes toe om de massa iets dikker te maken. Verdeel de mix over 4 hoge glazen en serveer.
- Tip: Verlaag de ProPoints waarde van de smoothie door te kiezen voor kokosmelk light.
|