Foods of Love
Vergeet het commerciële aspect en laat je eens heerlijk meeslepen in de Valentijnshype. Verras je partner met een tafel vol bijzondere foods of love.
Aandacht
Valentijnsdag is de dag waarop geliefden over de hele wereld elkaar net even wat extra aandacht geven. Dat kan door middel van een mooi boeket, een romantisch uitstapje of met spannende producten uit de keuken.
|
Heilige Valentijn
Valentijnsdag is oorspronkelijk bedacht voor mensen die anoniem de liefde aan elkaar willen verklaren door middel van een kaartje. De dag wordt gevierd op 14 februari omdat Paus Gelasius I deze datum ooit uitriep tot de dag van de Heilige Valentijn. Valentijnsdag zou de vervanger zijn van het Romeinse Lupercalia, een feest voor de vruchtbaarheid.
Commercieel feestje
Inmiddels is de dag uitgegroeid tot een commercieel festijn om de liefde te vieren. Bloemisten draaien overuren en restaurants zitten vol. Maar ook thuis zijn er volop mogelijkheden om deze 14e februari (of elke andere dag van het jaar) te vieren met de partner van je dromen onder het genot van een hapje en drankje.
Een bijzonder effect
Tijdens een rondje door de supermarkt zijn er genoeg producten te vinden die je dinertafel een extra romantisch tintje kunnen geven. In sommige gevallen gaat de liefde zelfs letterlijk door de maag, want niet alleen zijn de ‘foods of love’ lekker, ze kunnen ook een lustopwekkende werking hebben. Twee vliegen in één klap dus. Wist je overigens dat de Romeinen zweet van gladiatoren gebruikten om het verlangen van vrouwen los te krijgen, en dat de Egyptenaren knoflook als lustopwekker zagen? In Japan maken ze het helemaal bond: daar gebruiken ze de dodelijke egelvis (de zogenaamde ‘blowfish’) als Love Food. Hun theorie: het eten ervan is flirten met de dood en dat brengt seksuele spanning met zich mee. Tja. Gelukkig pakken we het in Nederland doorgaans wat voorzichtiger aan.
Love Food: Champagne
Dit is natuurlijk de ultieme liefdesdrank. Het ziet er niet alleen mooi uit, door de bubbels stijgt de alcohol net iets sneller naar je hoofd dan andere alcoholische drankjes. Je gaat je losser voelen en je bent opeens een stuk zelfverzekerder.
Love Food: Chocolade
Chocolade bevat de ‘liefdesdrug’ phenylethylamine dat een gelukzalige en opwekkende werking heeft. De verzadigde vetten in chocolade zijn een nadeel, maar er zijn ook voordelen. Welke? Dat lees je hier.
Tip: smelt pure chocola om tot een gladde massa en doop er aardbeien in. Love Food: Oesters
Vroeger werden deze weekdieren al als lustopwekkers gezien. Het gerucht gaat dat |
 |
|
Casanova er wel 50 op een dag at, om zo zijn geest en liefde te prikkelen. Tegenwoordig gaan we ervan uit dat er stofjes inzitten die de voortplantingsorganen zouden stimuleren. Doordat ze onder andere magnesium en zink bevatten zijn oesters ook heel gezond. Bovendien zijn ze licht verteerbaar: zes oesters hebben een POINTS ® waarde van 1. Lees hier het recept voor oesters gekookt in witte wijn.
|
Love Food: Truffels
Deze zwammen zijn rijk aan proteïnen en worden ook wel het ‘zwarte goud’ genoemd. Als je er een vindt kun je er namelijk behoorlijk rijk van worden. Vooral de aangename geur zou een bijzonder effect op ons hebben. Niet voor niets luidt het Franse gezegde: ‘Zij die een deugdzaam leven willen leiden, kunnen zich beter van truffels onthouden.’ Helaas zijn ze dus wel peperduur.
|